Składniki:
• 400 g passaty pomidorowej
• 200 g pasty Wawrzyniec Hummus z pestkami dyni i słonecznika
• 4 jajka
• 1 łyżka przypraw (garam masala, kmin rzymski, papryka wędzona)
• 4 g świeżej bazylii
• 25 g mięty
• 25 g kolendry
• sól, pieprz
• olej rzepakowy
Sposób przyrządzenia:
KROK 1:
Podgrzej passatę na dużej patelni, dopraw przyprawami, solą i pieprzem, dodaj olej.
KROK 2:
Dodaj grubo posiekane świeże zioła i pastę Wawrzyniec Hummus z pestkami dyni i słonecznika. Wymieszaj.
KROK 3:
Wbij jajka, przykryj i duś do ścięcia białek.
