Składniki:
•300 g ugotowanej kaszy pęczak
•200 g pasty Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną
•2 jajka
•1 garść orzechów laskowych
•bułka tarta
•2 mini sałaty rzymskie
Dressing:
•1 łyżka soku z cytryny
•1 łyżka musztardy
•1 łyżka miodu
•200 ml oleju
Sposób przyrządzenia:
KROK 1:
Wymieszaj kaszę, jajka, pastę Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną oraz orzechy.
KROK 2:
Przełóż do formy i piecz 20–25 min w 170°C.
KROK 3:
Wymieszaj składniki dressingu.
KROK 4:
Podawaj plastry pęczakowca z pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną na liściach sałaty z dressingiem.
