Składniki:
Składniki ciasta:
• 300 g mąki
• 300 ml mleka
• 300 ml wody
• 2 jajka
• 100 g pasty Wawrzyniec ze słodką cebulką i suszonymi pomidorami
• 90 g oleju
• sól
Składniki farszu:
• 500 g szpinaku
• 100 g cebuli
• 20 g czosnku
• 200 g fety
• 30 g oleju
• sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
KROK 1 – Ciasto:
W misce połącz mąkę pszenną, mleko, wodę, jajka, pastę warzywną Wawrzyniec ze słodką cebulką i suszonymi pomidorami oraz szczyptę soli. Miksuj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek. Olej rzepakowy rozgrzej na patelni. Smaż cienkie naleśniki z obu stron, aż będą złociste.
KROK 2 – Farsz:
Podsmaż cebulę z czosnkiem, dodaj szpinak, odparuj, dopraw i wymieszaj z fetą.
KROK 3:
Nadziej naleśniki farszem z pastą Wawrzyniec i zwiń.
KROK 4:
Obsmaż na złoto.
