Sztandarowe pierwsze danie
czyli...

Pomidorowa z pastą z suszonych pomidorów i grzanką

Składniki:

  • 0,5 l wywaru z pieczonych warzyw 
  • 60 g cebuli 
  • 1 ząbek czosnku
  • grzanka
  • parmezan
  • 100 g masła 
  • sól i pieprz
  • słoik pasty Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną

Sposób przyrządzenia:

Na maśle podsmażamy cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę, następnie dodajemy cały słoiczek pasty Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną. Zalewamy bulionem z pieczonych warzyw i gotujemy. Podajemy z grzanką z parmezanem.